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Le bio, c'est bien ?

Le bio, c'est bien ?

De plus en plus de gens achètent des produits de l'Agriculture Biologique. Il n'ya qu'à voir le nombre de nouveaux magasins bio qui se créent, et la place grandissante de ces produits dans les super et hypermarchés classiques pour en être convaincu. Pourtant...

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Figues pochées au miel et aux épices

Figues pochées au miel et aux épices

Un dessert de saison, tout simple, très peu sucré mais néammoins délicieux !!! Ingrédients : 4 ou 5 figues par personne 1 cuillère à soupe de miel, plus il est parfumé et mieux c'est ! Cannelle en poudre 1 gousse de vanille Anis vert Quelques amandes...

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Pour maigrir mangeons des graisses !

Pour maigrir mangeons des graisses !

Les autorités sanitaires en France et aux Etats Unis ont décrété dans les années 60 que pour maigrir et pour prévenir les maladies coronariennes il fallait bannir les graisses. L'industrie agro alimentaire s'est engouffrée dans ces recommandations et...

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Le sucre : une douceur dangereuse...

Le sucre : une douceur dangereuse...

Le sucre ou saccharose, c'est celui que vous mettez dans votre café ou votre thé, celui que l'on retrouve dans les patisseries, confiseries, desserts mais aussi plus bizarrement dans de nombreux très produits industriels comme les plats cuisinés, sauces,...

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Un estomac n'a pas de dents...

Un estomac n'a pas de dents...

Avant de se préoccuper de savoir quoi manger, voyons d'abord comment manger ! Je vais enfoncer une porte ouverte, car tout le monde le sait (nos grands-mères nous l'ont assez répété), pourtant très peu d'entre nous le font : il faut mâcher ! Les yogis...

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